为进一步提高实践教学质量，提升教师实训业务能力，提高学生的动手能力， 4月28日合肥市经贸旅游学校在旅游部三楼茶室举行了茶艺展示活动。相关处室（系部）负责人、各学科主任、各专业教研组组长以及校内广大茶文化爱好者参加了此次活动。
此次活动主要以鉴赏茶叶、认识茶具以及茶艺表演为主要内容。来自旅游部的黄艺老师首先从茶叶的特点、产地以及制茶流程等方面为大家介绍了中国茶叶的分类，她还详细讲解了在冲泡茶叶过程中所使用到的各种茶具、技巧。
紧接着，旅游部的茶艺师们为大家进行了精彩的茶艺表演，并现场冲泡了各种名优茶品供老师们品鉴，品鉴茶品涵盖了普洱茶、铁观音、绿茶、红茶等。参加活动的老师们不仅认真地去认识各种茶叶和茶具，而且还与茶艺师们一起互动，亲自进行冲泡茶叶，将整个茶艺展示活动推向了高潮。
活动过后，老师们纷纷表示，今天既学到了不少茶叶知识，了解了茶叶的制作工艺和冲泡技艺，感受到了中国的茶文化，而且还喝到了各种难得的名茶和好茶，觉得非常有意义。
